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FlavourSpec®气相离子迁移谱(GC-IMS)联用仪

FlavourSpec®气相离子迁移谱(GC-IMS)联用仪

优势:

1、直接进样:无需复杂的样品前处理,气体样品直接进样,液体和固体样品顶空进样,简单快捷。


2、ppb级检测限:超高灵敏度,检测限低至ppb级别。


3、超高速分析:IMS分析一个样品仅需3-10秒,GC-IMS分析样品时间一般控制在3-10分钟。


4、功能强大的分析软件(3D图谱):G.A.S.提供了一系列综合软件分析工具,可实现自动数据采集、数据可视化、评估、校准、定量及定性等功能。

应用领域:

• 存储条件的控制
• 食品新鲜度的控制
• 生产过程的控制
• 工艺的优化
• 风味评估及风味稳定性分析
• 原材料测试
• 产品鉴定

技术参数:

仪器特点:

• 配备气相色谱自动顶空进样器。
• 主机内置电脑,可独立运行,系统可定制。
• 可加热离子迁移谱、色谱柱、衬管(小于80°C)。
• 具有自清洁功能,污染条件下可自动清洁。
• 可设置所有相关参数以便于方法开发:可设定离子迁移谱温度、色谱柱、进样器、
漂移、载气流量的相关参数。
• 软件切换正负极离子化模式。
• 可手动或全自动操作,包括数据采集、分析和数据可视化,以及数据传送到外部设备。
• 在内部储存器上保存数据,与外部网络共享数据,或转移数据至外部设备。
• 可配计算机分析软件(LAV和GCxIMS Library Search)。

应用实例:

饮料产品鉴定
市场需求:碳酸饮料的鉴别
技术条件:生产企业用于产品控制
客户群体:碳酸饮料生产企业
结果:特定指纹进行测定


产品质量控制
市场需求:“异味”的早期探测
检测背景:胺类检测、如三甲胺(TMA)会产生臭鱼的味道,传染病检测、口中异味检测
技术条件:初期探测
客户群体:食品、包装、颜料等制造企业
检出限:水溶液中检测灵敏度可低至ppbv级别


产品过程控制
市场需求:检测啤酒发酵过程中的丁二酮含量
检测背景:发酵过程中产生的香味物质丁二酮,是酿造过程结束的关键参数
客户群体:啤酒酿造厂
结果:无需样品前处理,1分钟内便可直接检测啤酒中丁二酮的含量


产品原产地证明
市场需求:烟草、水果、中药材等原产地不同,主要成分含量不同
检测背景:选择优质原材料进行产品的深加工
客户群体:烟草企业、中药材加工企业及水果深加工企业等
检出限:有机标记物检测灵敏度可低至ppbv级别


煎炸食品异味检测
市场需求:生活节奏日益加快,速食煎炸食品更受大家欢迎
检测背景:煎炸油在高温和光的作用下,产生氧化产生醛、酮和酸,酸败后影响人体健康
客户群体:速食加工、薯片生产企业等
检出限:醛类的检测的灵敏度可低至ppbv级别


葡萄酒口味检测
市场需求:鉴别葡萄酒的特征口味,确定最佳的醒酒时间
检测背景:葡萄酒的品质除由葡萄决定外,亦取决于的酿酒时的处理过程。色谱图中特定信号峰可确定挥发性有机物,进而确定葡萄酒的品质。
客户群体:葡萄酒生产企业
检出限:灵敏度可低至ppbv级别


产品新鲜度检测
市场需求:检测产品的新鲜程度,确定最佳保质期
检测背景:肉类、水果新鲜度直接影响客户口感及喜好程度
客户群体:肉类深加工企业、工商执法部门
检出限:灵敏度可低至ppbv级别

 
 
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