浅谈真空干燥箱干燥速度的主要影响因素

　　真空干燥箱是专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计的，工作时可使工作室内保持相应的真空度，并能够向内部充入惰性气体，特别是一些成分复杂的物品也能进行快速干燥，采用智能型数字温度调节仪进行温度的设定、显示与控制。那么真空干燥箱的干燥速度受那些因素的影响呢？下面我们简单来了解下。

　　在真空干燥箱真空干燥速度的干燥过程中，首先是物料表面的水分受热汽化并被真空设备排除，物料表面的水分因汽化而逐渐减少，并在物料内部与表面之间形成温度差。内部的水分在温度差的作用下，不断向表面扩散，并在到达表面后汽化。其次，在真空干燥过程中，同时存在着压力差，使得被汽化的水分子加速向真空空间移动。
由此，我们可以得出影响真空干燥箱干燥速度的因素主要有以下几点：
1、物料的尺寸，形状，大小，物料本身的含湿量、密度、粘度等性能。一般，物料颗粒细而均匀、堆放松散、厚度薄，则内部水分容易扩散。若提高物料的初温、经真空过滤前处理、降低物料含湿量等，均能提高真空干燥速度。
2、真空度越高，越利于水分在较低温度下汽化，但真空度过高不利热传导，会影响对物料的加热效果。
因此，真空干燥箱为提高物料干燥速度，应根据物料的特性综合考虑真空度。通常，真空度应不低于1×104Pa。